KOLAY PERDE PİLAVI

Malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinç
1 adet tavuk göğüs

ZEYTİNYAĞLI DOLMA

malzemeler:

• 4-5 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı

MEYVELİ PASTA 2

BU PASTANIN YAPILIŞI SİTEDEKİ

MEYVELİ PASTA

 

PANDİSPANYA İÇİN;
malzemeler:
4 Adet Yumurta,
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker,
4 Türk Kahvesi Fincanı Un,

ABLAMDA SPANGLE:):)

MALZEMELER:

4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker

TAVUKLU KUSKUS SALATASI

MALZEMELER:
yarım paket kuskus
5-6 tane kornişon salatalık
biraz kaşar peyniri
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 adet limon
pul biber
1-2 adet kırmızı biber
tuz,sıvı yağ
istediğiniz kadar maydonoz
taze yeşil soğan,
YAPIŞILI:
Tavuk göğüsünü haşlayalım.ufak ufak didikleyelim.ayrı bir tencerede kuskus haşlayıp süzülür.salatalıklar,peynir,kırmızı biber küp küp doğranır.
maydonoz,didiklenmiş tavuk ve soğanda doğranıp eklenir…
tuz,pul biber ve sıvı yağda konularak karıştırılır….
afiyet olsun(alıntıdır)

KAKAOLU KEK

MALZEMELER:
4 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker veya pudra şekeri
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytin yağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
İki buçuk su bardağı un
YAPILIŞI:
 Bir kabın içine şeker ve yumurtaları alıp, mikserle iyice köpürüp kabarcık olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt, zeytin yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz. Karışımın üzerine unu eliyoruz ve vanilyaları, kabartma tozunu, kakaoyu katıp mikserle tekrar çırpmaya başlıyoruz. Hazır olan kek harcını, yağlanmış kek kalıbına döküyoruz 5 dakika ısıttığımız 170 derecelik fırına kakaolu keki sürüyoruz. 40 dakika sonra kakaolu kekin pişip pişmediğini kürdan veya çatal batırarak kontrol ediyoruz ve çatal veya kürdan kakaolu kekin içinden kuru çıkarsa, kekin piştiğini anlayıp, fırından çıkarıyoruz. Pişmiş olan kakaolu keki kalıbından çıkarıp servis tabağına alarak, soğuduğunda dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

VİŞNE JOLELİ KUP

MALZEMELER (4 kup için)
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket jöle (3 çay bardağı su + 2 çay bardağı vişne suyu ile)
1 çay bardağı vişne (dilerseniz)
YAPILIŞI:
Tavuk göğsü için süt, nişasta, un, şeker ve vanilyayı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp margarini ekliyoruz ve mikserle15 dakika yüksek hızda çırpıyoruz.
Bu sırada paketteki jöleyi 3 çay bardağı sıcak su ile karıştırıp eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Eridikten sonra 2 çay bardağı vişne suyu ve vişneleri ekleyip karıştırıyoruz.Hazırladığımız jölenin yarısını kuplara paylaştırıp dolapta jöle tamamen donana kadar bekletiyoruz. Jöle donduktan sonra üzerine tavuk göğsünü paylaştırıyoruz. Ve son olarak jölemizin kalanını (hafif donmuş olsun yoksa muhallebi ile karışır) tekrar kuplara bölüştürüyoruz. Ve servis etmeden önce 2 saat dolapta bekletiyoruz.

MANTARLI HAVUÇLU BÖREK

Malzemeler:
  
250 gr mantar
2-3 Çorba kaşığı ayçiçekyağı
3 adet sivribiber
1 Adet domates
3Adet havuc
4 Çorba kaşar peyniri rendesi
1 Adet yumurta
1 Adet yumurtanın akı
75 gr margarin
1 Su bardağından 1 parmak eksik süt
3 Adet yufka
tuz, karabiber, susam
 Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak mantarları yıkayıp 10 dakika limonlu suda bekletelim.
Küçük küçük doğrayıp, 2-3 kaşık ayçiçek yağında sote edelim.
Mantarlar bıraktıkları suları çekince küçük küçük doğranmış sivribiberleri, 2-3 dakika sonra ise tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi tavaya aktaralım.
2 dakika kadar kavuralım.
Mantarlı malzeme ılındığında rendelenmiş kaşar peynirini ve havucları rendeleyip  iyice harmanlayalım.
Diğer tarafta çukur bir kapta 1 yumurta ve 1 yumurtanın akını çırpalım.
Sütü, eritip ılıttığımız margarini ekleyip,karıştırmaya devam edelim.
İlk yufkayı düz bir zemine serelim.
Yumurtalı harçtan üzerine sürelim.
Yufkanın yarısını diğer yarısının üzerine kapatalım.
Yarım daire şekline gelen yufkayı 6 eşit üçgene bölelim.
Her üçgen parçanın geniş tarafına mantarlı harçtan bir miktar koyalım.
İki tarfını hafifçe içe doğru katlayalım.
Döndürüp rulo şeklinde saralım.
Hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 Derecelik fırında altı ve üstü kızarana dek pişirerek

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 adet yumurta

Hazırlanışı

Margarin, vanilya, pudra şekeri, bir yumurtanın tamamı, ikinci yumurtanın akını ayırarak sarısını kabartma tozuyla karıştırın. Sonra içine dört kaşık hindistan cevizi ve un ilave ederek yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp elinizle yuvarladıktan sonra önce ayırdığınız yumurta akına sonra da kalan hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizin. Fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriniz. Soğuduktan sonra servis yapınız. Afiyetolsun

MEYVELİ TART

Tart Hamuru

Malzemeler

1/2 su bardağı un

1/2 su bardağı pudra şekeri

1/4 çay kaşığı tuz

125 gr tereyağı

1 yumurta sarısı

cilek

MuZ

Kivi

KREMA ICIN:

2 su bardagi sut

Yarim su bardagi toz seker

2 yemek kasigi un 

1 tatli kasigi margarin

1 paket vanilya

1 tatli kasigi bogurtlen surubu (arzuya gore atmayabilirsini)

YAPILISI:

Geniş bir kapta, elenmiş un, şeker ve tuz karıştırılır.Sonra kaba küp küp doğranmış tereyağı da eklenir, karıştırılıp yoğurulur, küçük bezelyemsi taneler oluşuncaya kadar. Bu karışıma yumurta sarısı eklenir biraz daha yoğurulur. Hamur top haline getirilir, plastik streçe sarılıp buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletilir. Eğer hemen kullanmayacaksanız, dondurucuda 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Tartı yapacağınız günün önceki akşamından buzdolabı kısmına koyup açabilirsiniz.Hamur buzdolabından çıkarılınca oda sıcaklığına gelmesi için biraz bekletilir ve elle biraz masaj yapılır.23 santimlik bir tart kalıbını ortasına bu hamuru koyun ve parmaklarınızla kenarlarına ve tabanına eşit şekilde yayın. Tart hamuruna catal yardımıyla izler yapin boylece hamurunuz kabarmaz.30 dakika 190derece pişirip sogumaya birakin.Soguduktan sonra kremayi dokun ve susleyin afiyet olsun

TOZ PUDİNGLİ KURABİYE

Malzemeler:

1 paket muzlu puding(istege göre kakaolu yaa vanilyalı... Olabilir)

1 paket margarin

Aldığı kadar un( yaklaşık3,5 su bardağı)

Yapılşı:

Pudingi toz halde dökelim margarini oda sıcaklığında bekletip unuda azar azar ekleyerek yoğuralım kulak memesi kıvamına gelınce yuvarlayıp tepsıye dızelım onceden 150 derecede ısıtılmıs fırında altı pembeleşinceye kadar pişirelim

Afiyet olsun

Evdeki malzemelerle hemen yapılabilecek pratik bir kurabiye kabartma tozu girmiyormu diye düşünmeyin şekerde kabartma tozuda yok:))