ŞEKER HAMURLU PASTA

Malzemeler;
300 gr pembe şekerhamuru
25 gr beyaz şekerhamuru
Şeker hamurunu açmak için nişasta
Muz
PANDİSPANYA;
Malzemeler;
4Adet Yumurta,
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker,
4 Türk Kahvesi Fincanı Un,
1 kahve fincanı süt
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı,
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su,
1 Paket Kabartma Tozu,
1 Paket Vanilya.
Yapılışı;
1.Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.
2.Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dakika çırpın. Şeker eriyince yağı sütü ekleyin ve çok az çırpın.
3.Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın. (bu aşamada mikser yerine çırpma teli yada tahta kaşık kullanırsanız daha iyi olur)
4.Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. (BU PANDİSPANYA TARİFİ KESİNLİKLE TAVSİYE EDİYORUM COK LEZZETLİ BİR PANDİSPANYA OLUYOR)

                           Kreması için;

;

Yarım kg süt
1 yumurta
1,5 yemek kaşığı un
1,5yemek kaşığı toz şeker
1yemek kaşığı frambuaz şurubu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı;
Süt yumurta ve unu tencereye koyup iyice çırpın pişirmeye başlayın sürekli karıştırarak şekeride ekleyin. KAynamaya basladığında vanilya ve margarinidr atıp göz göz olana kadar pişirin . Pastalarınızın arasında tatlılarınızda kullanabileceğiniz bir krema tarifi hem hafif hemde lezzetli
PASTANIN YAPILIŞI
pandispanyayı ortadan enine 2 ye ayırın hazırlamıs oldugunuz kremayı arasına surun meyeve olarakta ben muz kullandım(damla çıklotayı unuttum;)ama kullanın cok yakışıyor)ustune tekrar pandıspanya koyun.uzerını ve yanlarını krem şantıyle kAplayın.pembe şeker hamurunu açmak için nişasta serın ve oklavayla pastanın boyutunda acın.desenli merdaneyle üzerinden geçip pastayı kaplayın. Şerit halinde pembe şeker hamurunu açın üzerine beyaz şeker hamuruyla çok ufak yuvarlak yaparak pembe şeritin üzerine koyun (bu puantıyeler için) oklavayla uzerınden geçin. Pastanın uzerıne artı şeklini olusturcak şekilde yerleştirin.şeker hamurunu şeker hamuruna yerleştirmek için altına cok az su sürün. Ortasınada fiyonk yapın ve fıyonkun kabarık duracak yerlerıne peceteyı rulo yapın ıcıne sokun ertesi gun donunca cıkarın seker hamuru aynı kabarık şekli alacaktır
Afiyet olsun

MEKSİKA FASÜLYELİ TAVUKLU SALATA

SEMA HANIMCIM YAPIP GETİRMİŞ SAĞOLSUN ELLERİNE SAĞLIK:)
Malzemeler
- 1 kutu konserve Meksika fasulyesi (250 gr.)
- 1 demet dereotu
- salatalık turşusu
- 5 – 6 dal taze soğan
- 1 kutu konserve mısır
-1 adet göbek salata
-2 adet kırmızı biber
-1 adet tavuk göğüsü
Sosu İçin
- Zeytinyağı
- Limon
- Nar ekşisi
- Tuz
Yapılışı
1. Konserve Meksika fasulyesini bir süzgece boşaltıp sudan geçirin.
2. Fasulyeler süzülürken yıkanıp ince ince kıyılmış yeşillikleri bir kaba alın. Fasulyeleri ve mısırları üzerine ekleyin.
3.tavuk göğüsünü haşalyıp ufak ufak kesin
4.Salata sosu için karıştırdığınız malzemeleri de ilave edip karıştırın, servis tabağına alın.

ELMALI KURABİYE

Annemin yıllardır yaptığı ve herkesin çok beğendiği kurabiye tarifi ben biraz şekilde farklılıklar yaptım;))

Malzemeler;
1 paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çaybardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu 
Aldığı kadar un
İç harcı için;
4 adet elma
1 su bardağı tozşeker
Tarçın ceviz
Yaplışı;
Önce 4 elmamızın kabugunu soyup rendeleyelim 1su ardağı toz şekeride ekleyip pişirmeye bırakalım ocaktan almamızayakın tarçın ve cevizide ekleyip soğumaya bırakalım.hamuru için de Yağımızı oda sıcaklığında bekletip yumuşatıyoruz sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.pudra şekeri kabarma tozu vanilya ve uuda azar azar ekleyip yoğurmaya başlayalım kulak memesi kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alıp resimde görüldüğü gibi TEMİZ bir taragın üstüne hamurumuzu koyup bastırarak elips şeklini verelim tarağın dışında kalan kısmına elmalı harı koyup tarağa doğru sarmaya başlayalım sonrada yanlardan kıvıralım. Butun hepsını bıtırdıkten sonra önceden 150. Derecede ısıtılmıs olan fırınımızda altı kızarana kadar yaklasık 15 -20 dakıka kadar pısırelım soguduktan sonra pudra şekeriyle süsleyelim
Afiyet olsun

HAYIRLI CUMALAR...

ISPANALI TUZLU KEK

MALZEMELER;
3 yumurta
1 su bardagi rendelenmis kasar
1 bardak ufalanmis beyaz peynir
250 gr ıspanak
1 su bardagi siviyag
1 cay bardagi sut
1 tatli kasigi tuz
2,5 bardak un
Yarim demet dereotu
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI;
Yumurta, tuz, siviyag telle karistirilir. Ispanagıda sıvıyagda 5 dk kadar kavuru .Dereotu, kasar, beyaz peynir ilave edilir. Unu ve kabartma tozu ilave edilir, karistirilir. Yaglanmis kek kalibina dokulur. 180 derecede 40 dk pisirilir. Soguduktan sonra servis tabagina alinir.
AFİYET OLSUN

DOĞUM GÜNLERİNDE YAPABİLECEĞİNİZ ŞIK PEÇETE

1-önce pecetemizi her iki taraftan katlıyoruz
2-tekrar ikiye katlıyoruz
3-üst kısımdan ve biraz aşağısından resimdeki gibi kesiyoruz
4-peçeteyi açıp kurdelayla ortasınahafif silikonla yapıştırıyoruz
                                                                                               

                     

                                                                                                

EVİNİZDE BU ŞURUPLARDAN VARSA ÇÖPE ATIN

Sağlık Bakanlığı Türkiye ilaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu Başkanlığı’ndan Türk Eczacılar Birliği, ilaç Endüstri işverenler Sendikası, Türkiye ilaç Sanayicileri Derneği, sağlık ve ilg i lı ilaç firmalarına ‘Çok acele’ kodu ile resmi yazı sevk edil di. içerisinde dekstrometorfan içeren öksürük şuruplarının toplatılmasına karar verildi.
Yazıda, Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) resmi web sitesinde ‘Dekstrometorfan’ içeren öksürük şuruplarının kullanımına bağlı olduğu düşünülen ölümler ile ve önemli advers etkiler ile sonuçlanan olay ilerın görüldüğü yapılan araştırmaların sonucunda buna ‘Levometorfan ile kontamine dekstrometorfan’ içeren öksürük şuruplarının kullanımının nede n olduğunun düşünüldüğü söylen di. Dekstrometorfan

Etken Maddeyi İçeren İlaçlar

• ACTIDEM (Şurup)
• BENAFED (Şurup)
• BENICAL (Şurup)
• BENICAL COLD (Lak Tablet)
• BRONKAR-A (Şurup)
• DEFEKS (Şurup)
• DEKSAN (Şurup)
• DORFAN (Şurup)
• METORFAN (Draje)
• RHINOTUSSAL Mikropellet Kapsül
• RHINOTUSSAL Süspansiyon
• TAMOL COLD (Tablet)
• TRİATÜS (Şurup)
• TYLOL Cold (Şurup)
• VICKS Medinait (Şurup)
• VICKS Vapodry (Şurup)
• WİNTUS (Draje)

ÇİLEKLİ KUP

malzemeler:
muhallebi için;

1 Lt Süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
çilekli sos için;

500gr.çilek (arzuya göre vişnede kullanabilirsiniz)
yarım su  bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
yapılışı:
Krem şanti ve 1 çay bardağı süt hariç tüm malzemeler blender ile karıştırılır ve orta ateşte pişirilir. Piştiğinde çok koyu olmayan bir krema elde edilir. Krema soğurken 1 çay bardağı süt ile krem şanti çırpılır ve soğumaya bırakılan diğer krema ile karıştırılır. Elde edilen krema 6-7 bardağa eşit olarak paylaştırılır ve buzdolabına konularak soğutulur. Diğer tarafta çilekler, nişasta ve şeker rondo da püre kıvamına getirilir. Ocakta bir taşım kaynatılır ve bardakların üzerine eşit olarak paylaştırılır. Buz dolabında soğutulduktan sonra, arzuya göre üzerine hindistan cevizi dökülerek servis yapılır.

RENKLİ TOPLAR

İYKİ DOĞDUNUZ CANLARIM NİCE SENELERE

KOLAY TRUFF'LAR

Bu truffları evde kendı pişirdiğiniz ama uemeyip bayatlamaya yüz tutmuş keklerinizden;) yada hazır pakette satılan keklerden yapabılırsınız bunlarda sevgili görümceciğim sevda ablanın:))) yapmıs oldugu trufflar
Malzemeler;
2 paket hazır kek
1 paket sıvı krema
2 yemek kaşığı kakao
Hindistan cevizi
Ceviz
Fındık
Antep fıstıgı
Arzuya gore degısık süslemeler
Yapılışı;
Kekinizi elınızle ufalayın içine 2 yemek kaşığı kadar kakao ekleyın(Kekiniz  kakaolu kullanıcaksanız gerek yok)sıvı kremamızı ve elimizle kırdıgımız ceviz yada fındıkları ekleyıp yogurmaya baslayalım. Yuvarlakhale getırelım ve istegımıze göre hindistan cevizi yada fındığa batırıp kağıt kalıplarımıza dizebiliriz. Afiyet olsun